Do you like waffles? [美食ノススメ]
ここから少し、個人的な覚え書きを兼ねた食べ物編。
では早速。ベルギーと言えば、で、その１。
"Do you like waffles?"
"Aimez-vous les gaufres?"
"Hou je wafels?"
"Gefällt Ihnen Wafflen?"
日本では英語でそのまま"waffle"／「ワッフル」。
フランス語では"gaufre"／「ゴーフル」。
オランダ語では、"wafel"／「ワーフェル」、だそうだけど、フラマン語でも同じでしょうか？
あ、ドイツ語は、"wafflen"／「ヴァッフェル」、だそうです。ルクセンブルクに行くとまた違う？
（ドイツ語と似ているけれど、違うみたいですねぇ～。）
えっと、まず、ベルギーにはそもそも2種類のワッフルがあります。
ホットケーキ的なふわふわ感がある、例の格子模様のやつはブリュッセルワッフル。で、
日本だと「 Manneken（マネケン） 」で有名な表面カリカリのリエージュワッフル。
ブリュッセルで有名なお店としては、「 Biscuiterie Dandoy 」だそう。
大きな地図で見る
おっと！HPを見ると、市内には他にも5店舗あるんですね。
私・・・。これをですね、両方とも朝ごはんにする予定だったんですよ、前日夜までは。
だけど、朝、起きたら、酷い頭痛！
重たい荷物を背負って、ウロウロしてたのもあるとは思いますが、
フリッツ事件もあり、ほとんど口にしていませんからねぇ～、
（ リンク先参照 → 「 フリッツにまつわる思い出 」 ）
ビール以外は。
（ リンク先参照 → 「 歩いてカンティヨン醸造所（その１） 」 ）
（ リンク先参照 → 「 ベルギービールを求めて（2軒目） 」 ）
（ リンク先参照 → 「 ベルギービールを求めて（3軒目） 」 ）
そんなんで、ワッフルの代わりにホテルの朝食がこれ（↑）。
うぅ・・・。ワッフルが！
（リンゴは持って帰って"Thalys"を待ちつつ、お昼ご飯に食べました。）
そんなんだったので、どうしても美味しいワッフルを食べたくなって、
帰国後、銀座店まで行ってみると・・・。
大きな地図で見る
う～む。。並んどる・・・。
で、日を改めて買ってみたのですが、昔、新宿にあったときのような感動がないのが残念。
（閉店間際だったってのは関係あります？？？）
それにしても、昔はもっと、表面がカリッとしてたかと思うんですが。。
最近はコンビニでもほぼ同じ味のものが買えちゃうし、
やっぱし、プレミアム感が減りましたかね。
これならベルギーで食べてくれば良かったよぅ～。トホホ。![[もうやだ～（悲しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/143.gif)
ここ、"La Gaufre de Bruxelles"でも、
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両方食べられると、
に書いてありました。
ここは23:30までやってるのね？（時間は要確認を！）
"Biscuiterie Dandoy"は18時くらいには閉まっちゃうので、
サマータイムに行くと、確実に食べそびれます。
（・・・っていうのが言い訳の一つです。）
だって、お外はまだまだ明るいから、後で来るわ～、なんて思っちゃって。
それから、おっ！こんなのあったかな？
海外旅行情報エイビーロードサイトより → 「 ベルギーといえばワッフル！本場ならではの味わいを楽しもう 」
まぁ、良いや。。また行くから。
（暗示です、暗示。本当に行けますように～！！！念・念・念！！！）
では早速。ベルギーと言えば、で、その１。
"Do you like waffles?"
"Aimez-vous les gaufres?"
"Hou je wafels?"
"Gefällt Ihnen Wafflen?"
日本では英語でそのまま"waffle"／「ワッフル」。
フランス語では"gaufre"／「ゴーフル」。
オランダ語では、"wafel"／「ワーフェル」、だそうだけど、フラマン語でも同じでしょうか？
あ、ドイツ語は、"wafflen"／「ヴァッフェル」、だそうです。ルクセンブルクに行くとまた違う？
（ドイツ語と似ているけれど、違うみたいですねぇ～。）
えっと、まず、ベルギーにはそもそも2種類のワッフルがあります。
ホットケーキ的なふわふわ感がある、例の格子模様のやつはブリュッセルワッフル。で、
日本だと「 Manneken（マネケン） 」で有名な表面カリカリのリエージュワッフル。
ブリュッセルで有名なお店としては、「 Biscuiterie Dandoy 」だそう。
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おっと！HPを見ると、市内には他にも5店舗あるんですね。
私・・・。これをですね、両方とも朝ごはんにする予定だったんですよ、前日夜までは。
だけど、朝、起きたら、酷い頭痛！
重たい荷物を背負って、ウロウロしてたのもあるとは思いますが、
フリッツ事件もあり、ほとんど口にしていませんからねぇ～、
（ リンク先参照 → 「 フリッツにまつわる思い出 」 ）
ビール以外は。
（ リンク先参照 → 「 歩いてカンティヨン醸造所（その１） 」 ）
（ リンク先参照 → 「 ベルギービールを求めて（2軒目） 」 ）
（ リンク先参照 → 「 ベルギービールを求めて（3軒目） 」 ）
そんなんで、ワッフルの代わりにホテルの朝食がこれ（↑）。
うぅ・・・。ワッフルが！
（リンゴは持って帰って"Thalys"を待ちつつ、お昼ご飯に食べました。）
そんなんだったので、どうしても美味しいワッフルを食べたくなって、
帰国後、銀座店まで行ってみると・・・。
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う～む。。並んどる・・・。
で、日を改めて買ってみたのですが、昔、新宿にあったときのような感動がないのが残念。
（閉店間際だったってのは関係あります？？？）
それにしても、昔はもっと、表面がカリッとしてたかと思うんですが。。
最近はコンビニでもほぼ同じ味のものが買えちゃうし、
やっぱし、プレミアム感が減りましたかね。
これならベルギーで食べてくれば良かったよぅ～。トホホ。
ここ、"La Gaufre de Bruxelles"でも、
大きな地図で見る
両方食べられると、
A19 地球の歩き方 オランダ/ベルギー/ルクセンブルク 2009~2010
- 作者:
- 出版社/メーカー: ダイヤモンド社
- 発売日: 2009/06/20
- メディア: 単行本
に書いてありました。
ここは23:30までやってるのね？（時間は要確認を！）
"Biscuiterie Dandoy"は18時くらいには閉まっちゃうので、
サマータイムに行くと、確実に食べそびれます。
（・・・っていうのが言い訳の一つです。）
だって、お外はまだまだ明るいから、後で来るわ～、なんて思っちゃって。
それから、おっ！こんなのあったかな？
海外旅行情報エイビーロードサイトより → 「 ベルギーといえばワッフル！本場ならではの味わいを楽しもう 」
まぁ、良いや。。また行くから。
（暗示です、暗示。本当に行けますように～！！！念・念・念！！！）
タグ：ベルギー
Let's 花のある生活
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※日比谷花壇本店リニューアル済
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あ、食べそびれたのね。
ベルギーでベルギービールのんでベルギーワッフルを食すって、もっそい贅沢な感じね。まあ楽しみはとっておくってことで。。。
by keisuke (2009-10-26 21:21)
粉のニオイがすると思って来てみたらやはり！！
ベルギーと言えばビールとワッフルとチョコレートのイメージ
本場のワッフルが食べられなかったのは残念でしたね(T_T)
いつの日かリベンジ！
そー言えば以前勤めていた会社の近くにあったワッフル屋さんの
洋酒が入ったシロップに漬けたワッフルがおいしかったなぁ･･･
（つぶれちゃったケド･･･）
by ちりか (2009-10-26 22:07)
Dear keisuke
コメント＆nice!、ありがとうございます。
そうなんです・・・。食べそびれてしまいまして・・・。
愛媛でもぎたての伊予柑を食べるのに似ているでしょうかね？
（超辛口の小冨士も美味しいですよね。）
Dear ちりか
コメントありがとう！フフフ。さすがな嗅覚ですね～。
おっと！洋酒シロップのワッフル！しっとりしていて美味しそうです。
（ベルギーだと、まずビールに漬けられてしまいそう。）
by かものはし (2009-10-27 12:22)
ワッフルはフラマン語もワッフルですね〜。
eの音がウーだから、ワーフェルよりワーフルかな？
ベルギーではブリュッセル風、リエージュ風の他に
家庭の味ワッフルがあります♪ スーパーで売ってるのは
これに近いかも？ しかし、実際に作っているのを見ると、
砂糖がとんでもナイ量入ってて、フリーズしますよ〜(^^;
by gon (2009-10-27 22:52)
Dear gon
あ、やはり少し違うのですね・・・。
家庭の味のワッフル！！！それが一番美味しいでしょうね～。
（ホームステイしたくなってきました。）
砂糖の量は他のも同じくらい凄いですよね。
（知らないって怖いけど、ある意味、それも大事です。）
by かものはし (2009-10-28 12:17)