日本のスパークリング・ワイン

さぁ。スパークリングBOOK15本目。最後の1本は、
日本のスパークリング・ワイン。

　　　　　　　　　　　　　　　

国産スパークのパイオニア！[NV]高畠嘉（よし）スパークリング・シャルドネ

• ショップ: ファインワインクラブ
• 価格: 2,079 円

嘉Yoshi スパークリングシャルドネ

• ショップ: 高畠ワイナリー
• 価格: 1,793 円

　

うわっ～、スッキリ辛口！
ラベルの印象も相まってか、和食屋さんに置いてあったら嬉しいかも。
しかも、飲んだ後の口のなかにほのかなお酒の香りが残り、
それが心なしか日本酒をも思わせてくれて（それはだからラベルの影響か？）
これに合いそうなのは、

　ふろふき大根とか、蓮蒸しとか、うどのぬた和えとか、海老しんじょとかetc・・・。

あ～、和食！絶対和食だ。和食が食べたい！！！

この「嘉（よし）」のシリーズには他にもこんな甘口のものとか、

お手軽価格でこんなに美味！な国産スパークリングは貴重！[NV]高畠嘉（よし）スパークリング・オレンジ・マスカット

• ショップ: ファインワインクラブ
• 価格: 1,800 円

嘉Yoshiスパークリングオレンジマスカット

• ショップ: 高畠ワイナリー
• 価格: 1,793 円

ロゼとか。（2009年1月現在、「 高畠ワイナリー 」のオンラインショップでは完売。）

高畠ワイナリー　嘉　スパークリング　ロゼ　750ml

• ショップ: ワイン紀行
• 価格: 2,480 円

もう一つの辛口の白、「ブラン」。（「高畠ワイナリー」のは2008年製。限定6,000本です。）

フレッシュ&ドライ 07 高畠 山形【高畠ワイナリー】嘉　スパークリング　ブラン　750ml 0126PUP5F

• ショップ: ワイン紀行
• 価格: 1,780 円

2008嘉yoshi　スパークリング　ブラン

• ショップ: 高畠ワイナリー
• 価格: 1,793 円

なんかもあるようです。

　・・・にしても、ふろふき大根。。ハァ～。。。

あ、そういや、冷蔵庫に大根あったような・・・。
早速、作ってきます。

　ではまた

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